Katastrophenschützer geben Tipps für das „Kochen ohne Strom“

Daß man sich in den zuständigen Stellen sehr wohl Gedanken macht über die Folgen und den Umgang mit einem größeren und länger anhaltenden Stromausfall, zeigt ein vom Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) veranstalteter Wettbewerb, bei dem die Bürger dazu eingeladen wurden, Rezepte für ein „Notfallkochbuch“ einzusenden. In einer Pressemeldung des BBK vom 10. Juni 2021 heißt es dazu:

„Im Februar 2020 startete die gemeinsame Initiative des Bundesamtes für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), der Bonner Feuerwehr, des Technischen Hilfswerks und aller Bonner Hilfsorganisationen ihren bundesweiten Rezeptwettbewerb und fragte: Kann man auch ohne Strom eine nahrhafte und leckere Mahlzeit zubereiten? Und die Bürgerinnen und Bürger in Deutschland waren offenbar der Meinung: Man kann! Denn es wurden mehrere hundert Rezepte während der Laufzeit des Wettbewerbs eingereicht. Eine Jury von Expertinnen und Experten aus dem Katastrophenschutz, der Ernährungsvorsorge und dem Bereich Kochen hat die eingereichten Rezepte bewertet. Die Auswahlkriterien hierbei waren Kreativität, Machbarkeit und Nachhaltigkeit. Die 50 besten Rezepte stehen nun fest und werden mit Unterstützung eines Verlages Anfang Oktober veröffentlicht…

Da der Titel Notfallkochbuch bereits vergeben ist, wird das Kochbuch mit den 50 Rezepten der Gewinnerinnen und Gewinner des Wettbewerbs Kochen ohne Strom heißen. Außer den Rezepten wird das Buch Wissenswertes beispielsweise zu den Themen Stromausfall, Notwasserversorgung, Notfallvorsorge, Einmachen und Kinderernährung bieten. Und natürlich wird das Buch praktische und leicht umsetzbare Tipps zum Anlegen eines Notvorrates enthalten.“

alh